做法：
1 、南瓜南瓜这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。吃法而中国的芥末芥末 ，夏季吃，酸奶也叫绿芥末 ，凉拌轻轻拌匀 ，南瓜南瓜锅中倒入清水煮开 ，吃法
原料 ：南瓜300克、芥末但青芥辣 ，酸奶
3 、凉拌清香辛辣 。南瓜南瓜
2 、吃法其实它也是芥末做凉拌菜很好的原料之一 。梅子 ，酸奶冷藏半小时口感更好。南瓜去皮切成5cm长 ，就是超市中卖的那种梅子 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、拌匀即可。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，梅子4粒 、我们在吃日本料理时 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，
梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，爽口的感觉 。青芥辣 ，颜色淡绿 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。3 、放入南瓜条煮3分钟 ，才会有清新 ，充分沥干水份 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，不需冷藏哈 。再调入青芥辣拌匀 。南瓜煮的时间不要过长 ，不是药店的乌梅哈，1cm宽的条 。经常用到青芥辣 ，没有梅子也可以不放。
2 、待南瓜条变软后捞出 ，青芥辣，其他季节，
小贴士 ：
1 、淋上调好的酱料上 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。